精進料理

羽釜で炊いた、菜の花とじゃがいものスパイスごはん（バスマティ米） 「京都なんてところにいたら、禅が身近ですよねぇ」。 というセリフをしばしば耳にします。 確かに、多くの禅寺があり、家の前を雲水が托鉢して歩き、坐禅会なども頻繁に行われ、環境と...