餃子

北京在住の禅文化研究所研究員　李建華さんから届いた北京便り（１）。 中国は旧暦のお正月・春節を祝う慣わしなので、毎年の西暦の年始日は違ってくる。 今年の春節は2月７日。中国語では「過年」（年を過ごす）といわれる。春節の前日は除夕（じょせき）...